안녕하세요. 일상에서 소소한 즐거움을 찾는 "에릭의 일상" 입니다. 매일 다른 거래처를 방문하여 일하는 직종이 아니라면, 많은 직장인은 12시 배꼽시계가 울리기전에 항상 괴로운 고민을 하게 됩니다. 오늘 점심은 뭐 먹지? 뭘 먹어야하나? 뭘 먹을까? 나는 개인적으로 면요리중에선 사실 요즘같은 무더위 날씨에는 입맛도 없고, 뜨거운 면요리를 먹을 자신도 없다. 사무실 근처에 오픈한지 얼마되지 않은, 오늘 소바집을 방문해봤다. 소바(일본어: 蕎麦, そば)는 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리이다소바는 일본 고대시대 부터 재배가 되었고, 메일이 자라기 좋은 일본의 기후의 특성상 일본전역에서 재배되어 이후 일본의 전통음식으로 자리잡게된다. ..
