추운 날씨에 좋은 음식

따뜻한 기운을 북돋아 주는 음식은 단순히 체온을 높이는 것뿐만 아니라,

면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다.

추운 날씨에 즐기기 좋은 음식들을 카테고리별로 정리해 드릴게요.

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1. 몸을 따뜻하게 데워주는 성질의 음식

한방에서 '온성(溫性) 식품'이라 불리는 재료들은 혈액순환을 돕고 기초대사량을 높여줍니다.

• 생강: 진저롤과 쇼가올 성분이 혈액순환을 촉진해 체온을 올리고 감기 예방에 탁월합니다. 따뜻한 생강차로 마시면 좋습니다.
• 마늘: 알리신 성분이 신진대사를 활발하게 하여 몸을 따뜻하게 만듭니다.
• 계피: 따뜻한 성질이 강해 손발이 찬 사람에게 좋으며, 수정과나 라떼에 넣어 즐기기 좋습니다.
• 부추: '기양초(양기를 일으키는 풀)'라고 불릴 만큼 따뜻한 성질을 지니고 있어 소화기능을 돕고 찬 기운을 몰아냅니다.

2. 체온 유지에 도움을 주는 든든한 요리

단백질과 지방은 에너지원이 되어 체온 유지에 필수적입니다.

• 국물 요리 (삼계탕, 육개장, 어묵탕): 뜨거운 국물은 즉각적으로 체온을 올립니다. 특히 단백질이 풍부한 고기 국물은 에너지 소모를 통해 열을 오랫동안 유지해 줍니다.
• 뿌리 채소 (고구마, 감자, 단호박): 비타민과 식이섬유가 풍부하며, 탄수화물이 에너지를 생성해 체온 유지에 도움을 줍니다. 갓 쪄낸 고구마는 겨울철 최고의 간식이죠.
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3. 면역력을 높여주는 제철 음식

겨울 제철 식재료는 영양가가 가장 높을 때입니다.

• 굴: '바다의 우유'라 불리며 아연과 철분이 풍부해 겨울철 기력 회복에 좋습니다.
• 귤 & 유자: 비타민 C가 풍부해 피로를 해소하고 겨울철 건조해진 피부와 기관지 점막을 보호합니다.
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💡 간단한 팁

• 따뜻한 물 마시기: 찬물보다는 미지근하거나 따뜻한 물을 수시로 마시는 것만으로도 체온 조절 능력이 좋아집니다.
• 과식 피하기: 너무 많이 먹으면 소화를 위해 혈액이 위장으로 몰려 오히려 손발이 차가워질 수 있습니다.